2014年10月17日

【ご紹介】鹿島パラダイス・ 自然栽培日本酒仕込み 幻の芋掘り 新米の宴 ご案内?

GOP事務局、菅原です。
茨城県の鹿島パラダイスさんからのご案内です。

すごいですよ。
新米、お芋、そして酒造り
どれもおすすめ、パラダイスを実感できますよ。

(ご案内転載、ここから)
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☆新米の宴

7回目となると、なんか歴史を感じたりしますね。
ここまで、ただ勢いだけで突っ走ってきた鹿嶋パラダイスを支え、時間と空間を共有し、楽しみながら一緒にやって
きてくれた仲間にこの場を借りまして御礼申し上げます。

さて、鹿嶋パラダイスご招待イベント「新米の宴」、お米イベント参加者は無料となっております。

お米にあうオカズを用意してお待ちしておりますので、ぜひ足をお運び下さいまし。

お酒もだしますよ〜

宴は13時くらいからボチボチ始めます。
稲刈りしたい方は午前中からどうぞご参加下さい^^

参加費:無料 来年から絶対参加しますの人も無料
樂田家に来たことある人も無料
めちゃくちゃおもろい人も無料
ご飯のオカズ持ってきてくれた人も無料
それ以外の人 3000円

アクセス:車の人 豊郷公民館に12:50集合
車で稲刈りからの人 9:30集合
バスの人 八重洲口11時のバス乗車
バスで稲刈りの人 8時のバス乗車
水郷潮来下車 お迎えに参ります


毎週イベントになってしまっておりますが、懲りずに毎週参加してください(^^)





☆さつまいも掘り

昔はよく栽培されていたさつまいも「いずみ」
一般的な品種より収量が4割程少なく、加工するのにも手間がかかるとのことで、作付面積が少なくなってきている品種。

鹿嶋パラダイスではタマユタカ⇒いずみ⇒紅はるか と栽培品種を変えてきましたが、結局今話題の紅はるかでも満足できず、結局いずみに戻しました。

紅はるかは色もよくて、甘みも強いのですが、僕からすると甘いだけ、、、の芋のように感じてしまいました。その
点いずみは甘いだけでなくさつまいも本来のコク、深みが備わっており、また嫁さんも同じく感じていたのが判明しいずみにまた帰ることを決めました。

いずみは干し芋用の品種として知られていますが、焼き芋にしてもとてもおいしいのです。黄金色でネットリ、甘み
が強くてコクがある焼き芋。白皮なので最初は見た目的になれなかったりしますが、うちでは定番の焼き芋。たまらないうまさです。

お釜で炊く新米お昼ごはん&さつまいも2kgお持ち帰りつきです^^

開催日 :10月26日㈰ 11月3日㈷

集合時間:☆高速バスの人
7時半東京駅八重洲口発鹿島神宮駅行に乗車、
水郷潮来(すいごういたこ)下車
☆車の人
9時に豊郷公民館集合
(〒314-0047 茨城県鹿嶋市須賀1692)
持ち物:長靴もしくは足袋、タオル、軍手
お箸、お椀、お茶碗、コップ

参加費:大人2000円 中高大1000円 小学生以下無料
(昼食、さつまいも2kg)


連絡先:送迎の関係もあります故、交通手段と携帯番号を
FBメッセージor直接メールにてお願い致します。
karasawashu@gmail.com

全日程、同じ内容でイベント作成します。この日がいいと思ったらその日にポチお願いします。ポチ嫌いの人は唐澤までメッセージかメールでご連絡ください(^^)


☆お酒仕込体験

今年もやってまいりましたパラダイ酒仕込み

カシパラ自然栽培天日干しコシヒカリ100%で仕込んだお酒を作りましょう企画の5回目

仕込みはもちろん自然酒づくりの雄、千葉は神崎町の「寺田本家」さん

毎年イタリアのスローフードの祭典に招待される程、今や世界の寺田本家となっております

仕込み日は11月10日 平日でございますが、皆さんの常在菌も一緒に仕込みましょう

プクプク素敵なお酒になるでしょう♬



集合場所:車の方 8:45
千葉県香取郡神崎町神崎本町1964 寺田本家
電車の方
8:42下総神崎駅着 (電車)

駅からはピストン送迎致します。

持ち物 :水に濡れても良い格好
GORE-TEXレインウェアに長靴みたいなのが理想 着替え タオル

参加費 :4000円(パラダイ酒完成の後、宅急便で送ります)



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鹿嶋パラダイス
代表 唐澤 秀 KARASAWA SHU
314-0044茨城県鹿嶋市猿田449−1
email : karasawa@kashima-paradise.com
tel :0299-82-6786 fax:0293-07-8076
mobile:090-5495-0203
web : www.kashima-paradise.com
FB:唐澤 秀
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posted by GOP事務局 at 08:57| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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